Bivongi Bianco. Vino Doc che nasce in 9 comuni della provincia di Reggio Calabria da uve Greco bianco, Guardavalle, Mantonico e altre.

Bivongi Rosso. Vino Doc che nasce in 9 comuni della provincia di Reggio Calabria da uve Gaglioppo, Greco nero e altre.

Bivongi Rosato. Vino Doc che nasce in 9 comuni della provincia di Reggio Calabria da uve Gaglioppo, Greco nero e altre.

Cirò Bianco. Importante vino Doc della Provincia di Catanzaro (nei paesi di Cirò, Melissa e Crucoli) in prevalenza da uva Greco bianco.

Cirò Rosso. È il più famoso vino Doc della Calabria, dei paesi di Cirò, Melissa e Crucoli in provincia di Catanzaro, in prevalenza da uva Gaglioppo.

Cirò Rosato. Vino Doc dello stesso territorio e con la stessa uva del Cirò Rosso, ma fatto con una tecnica che gli dà meno colore, ossia mantenendo il succo dell'uva (mosto) meno a lungo insieme alle bucce.

Donnici Bianco. Vino Doc prodotto nel territorio di Cosenza e altri comuni vicini da uve Mantonico, Greco bianco, Malvasia e Pecorello.

Donnici Rosso. Vino Doc prodotto nel territorio di Cosenza e altri comuni vicini da uve Gaglioppo e Greco nero.

Donnici Rosato Vino Doc prodotto nel territorio di Cosenza e altri comuni vicini da uve Gaglioppo e Greco nero.

Greco di Bianco. Vino Doc fra i più antichi d'Italia, di solito dolce, dei comuni di Bianco e Casignana, in provincia di Reggio Calabria. Da uve Greco di Bianco, di solito passite. Lo producevano già nel VII secolo i primi coloni Greci.

Lamezia Rosso. Vino Doc prodotto a Lamezia Terme e in altri comuni vicini nel Catanzarese, con uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Gaglioppo, Magliocco, Greco e Marsigliana.

Lamezia Bianco. Vino Doc prodotto a Lamezia Terme e in altri comuni vicini nel Catanzarese, con uve Greco, Trebbiano e Malvasia.

Lamezia Greco. Vino Doc prodotto a Lamezia Terme e in altri comuni vicini nel Catanzarese, con uve Greco in purezza.

Lamezia Rosato. Vino Doc prodotto a Lamezia Terme e in altri comuni vicini nel Catanzarese, con uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Gaglioppo, Magliocco, Greco e Marsigliana.

Melissa Bianco. Vino Doc della zona di Melissa, in provincia di Catanzaro, con uve Greco bianco, Trebbiano e Malvasia.

Melissa Rosso. Vino Doc della zona di Melissa, in provincia di Catanzaro, con uve Gaglioppo e bianche.

Pollino. Vino Doc che si produce a Castrovillari e in altri 5 comuni vicini, in provincia di Cosenza, principalmente con uve Gaglioppo e Greco nero.

San Vito di Luzzi Bianco. Vino Doc di questa località in provincia di Cosenza da uve Malvasia bianca e Greco bianco.

San Vito di Luzzi Rosso. Vino Doc di questa località in provincia di Cosenza prevalentemente da uve Gaglioppo e Malvasia.

San Vito di Luzzi Rosato. Vino Doc di questa località in provincia di Cosenza da uve Gaglioppo e Malvasia.

Sant'Anna di Isola Capo Rizzato. Vino Doc in versione rosso o rosato del territorio di questo Comune e dintorni a base di diverse uve tra cui Gaglioppo, Nocera, Nerello Mascalese.

Savuto. Vino Doc di una ventina di comuni, a cavallo tra le province di Cosenza e di Catanzaro, da uve Gaglioppo, Greco nero, Nerello, Magliocco e uve bianche locali.

Scavigna Bianco. Vino Doc che nasce a Nocera Terinese e Falerna, in provincia di Catanzaro, da uve Trebbiano, Chardonnay, Greco bianco e Malvasia bianca.

Scavigna Rosso. Vino Doc che nasce a Nocera Terinese e Falerna, in provincia di Catanzaro, prevalentemente da uve Gaglioppo e Nerello Cappuccio.

Scavigna Rosato. Vino Doc che nasce a Nocera Terinese e Falerna, in provincia di Catanzaro, prevalentemente da uve Gaglioppo e Nerello Cappuccio.

Verbicaro Bianco. Vino Doc di questo comune e dintorni in provincia di Cosenza da uve Greco bianco, Malvasia bianca, Guarnaccia bianca e altre.

Verbicaro Rosso. Vino Doc di questo comune e dintorni in provincia di Cosenza da uve Gaglioppo, Greco nero e altre.

Verbicaro Rosato. Vino Doc di questo comune e dintorni in provincia di Cosenza da uve Gaglioppo, Greco nero e altre.

Altri Vini. Tra i tanti vini che non hanno la Doc, vanno citati il Mantonico passito, i Val di Neto Rosso e Bianco a Indicazione Geografica Tipica del territorio intorno a Strongoli, il curioso Moscato di Saracena, fatto con uva Moscato passita e mosto concentrato di altre uve.